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如何为您的牛奶筒仓选择最佳的搅拌器
日期: 2019年09月24日    来源:admin
搅拌器包含不同的零件,例如轴承、密封件和联轴器,但购买时应特别考虑三个部分。轴、刀片和电动机是三个必不可少的部件,每次购买都需要不同的考虑。不同的产品类型和生产需求将决定您选择这三个部分的哪种组合。

垂直或水平轴
您应该将搅拌器的轴从顶部垂直放置还是从侧面水平放置?答案取决于多种因素。通常,卧式搅拌器用于较大的储罐,而立式搅拌器则用于较小的储罐。垂直搅拌器通过向液体施加向下的力来工作,而水平搅拌器通常通过沿罐底部沿直线路径驱动液体然后向上驱动。食品加工者选择卧式搅拌器的原因之一是由于降低了产品晃动的风险。垂直搅拌器必须旋转得更快,才能将液体推到罐底,因此增加的速度可能会冒一些固体变质而不是均匀分布的风险。

叶片类型
食品加工行业中几种常见的搅拌器叶片包括螺旋桨、锚定叶片和桨叶。叶片类型取决于您要搅拌的产品类型。糖蜜的粘度和密度将不同于牛奶,这将需要安装不同类型的叶片。有些刀片需要更多的能量才能操作,但这不一定是负面的,因为您的特定产品可能无法在较小的刀片上很好地搅动。您的产品、储罐尺寸和加工目标在确定如何选择刀片时都起着作用。

发动机
搅拌电机的选择与叶片相似–您必须考虑产品、储罐尺寸和加工目标。还有更多的事情要考虑。您允许电动机使用多少个负载缓冲垫?您是否正在安装需要使用其负载容量的100%或更少的设备?在满负载下运行电动机会降低其效率,因此您应该以比负载所需的功率大一点的功率安装电动机。您还应该考虑水箱内产品的体积是否会变化。如果您使用的储罐容量不足,则应相应调整电动机上的设置。

结论
选择搅拌器时,最好先问问自己自己的特殊情况,并据此进行购买。一个好的搅拌器厂家将帮助您完成整个过程并提出问题。